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合肥日报评论员 潘子璇

连日来，“广德三件套”火爆出圈，吸引了大量外省游客前来打卡。还没到饭点，迎春街排档的食客队伍就从巷头排到巷尾，被浙E车牌的游客围了三层；卡旺卡的取号机跳成“疯狂模式”，1000+单里，一半是湖州人的订单；詹记桃酥刚出炉，塑料袋还没捂热就被“湖州特种兵”揣进了兜里……

好像是不经意间，“广德三件套”就火了，安徽美食却在这个略带寒意的季节、略显安静的小城捂暖了游客们的心。伴随着美食一起出圈的是广德文旅，“湖州人要‘占领’广德了！”一周之内，3.4亿的客流量鱼贯而入，而广德却临阵不乱、应对自如，靠着过硬的真诚接下了这“泼天的流量”。

事实上是，机会不给无准备的城。若要问“广德三件套”为啥突然间火了，就不得不提“超级皖”美食争霸赛。“超级皖”覆盖安徽省16个地市，计划举办48场比赛，场场都是各地安徽美食的较量。借着“超级皖”的东风，广德打造了“炖锅大武台”美食争霸赛，吸引外地游客到广德参观旅游。喷香的炖锅、新潮的卡旺卡、酥香的詹记组合在一起，又经社交媒体的裂变传播，于是火爆出圈。正所谓，是金子总会发光，真正值得人“留恋”的地方，“被发现”或是迟早的事。“广德三件套”火得自然而然。

面对泼天的流量，广德“双手接下”。向游客摊开双手的广德，赫然有一颗真心在闪耀——

面对赶来迎春街尝鲜的游客，广德车主主动把车位让给外地车，宁可自己停到两百米外的巷子里，他们笑着说：“只要客人说‘广德好吃’，多走两步都开心！”；广德市文旅局局长在街头送游客文创产品，高调宣布“要把宝宝们宠好”；交警在对外地游客因不熟悉道路而发生的轻微交通违法行为开通“首违免罚”；当地4A景区太极洞宣布免门票……一桩桩、一件件，没有套路，全是真诚；没有排练，全是真心。以真心换真心，永远是最朴素的道理。

流量是一时的，但借由这阵流量，广德让安徽美食又一次闪亮全国舞台，让安徽待客之道再一次美名远扬，继续努力，流量终究会成实至名归的“留量”。

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